: أضرار المخللات

رغم أن المخللات تعد عنصرًا أساسيًا على موائد الكثيرين، خاصة في وجبات الغداء والعشاء، فإن التحذيرات الطبية تشير إلى أن الإفراط في تناولها قد يرتبط بمخاطر على صحة الكلى، بل وعلى أعضاء أخرى في الجسم. فالمسألة لا تتعلق فقط بالمذاق اللاذع أو كونها فاتحًا للشهية، وإنما بنسبة الصوديوم المرتفعة التي قد تضع عبئًا إضافيًا على الكلى،...